AVL - Mizuno amatérská volejbalová liga

Jsou jednoduché, během chvilky hotové a ani po vás nezůstane kupa špinavého nádobí. Přitom si na ořechové bábovce i muffiny s čokoládou a banány pochutná celý tým.

Ořechová bábovka

• 2 celá vejce
• hrnek (2dl) cukru
• 1 šlehačka v krabičce
• 1 hrnek polohrubé mouky
• 1 prášek do pečiva
• 1 hrnek mletých ořechů (vlašských nebo lískových)

Celá vejce ušleháme s cukrem, opatrně vmícháme šlehačku, mouku s práškem do pečiva a ořechy. Vzniklou hmotu vlijeme do předem vymazané a hrubou moukou vysypané bábovkové formy. Pečeme cca 50 minut na 180 stupňů (na vrchní/spodní ohřev).

TIP AVL: Formu nemusíš vysypávat moukou, ale jako obměnu použít kokos; hotovou bábovku můžeš "pocákat" čokoládovou polevou.

Čokoládovo-banánové muffiny

• 2 hrnky polohrubé mouky
• 1 prášek do pečiva
• 0,5 hrnku cukru
• 2 balení vanilkového cukru
• 0,5 lžičky soli
• 1 hrnek mléka
• 0,5 hrnku oleje
• 1 vejce
• 100 g nasekané čokolády
• 2 nadrobno nakrájené banány

Vejce utřeme s cukrem, přidáme ostatní suroviny a nakonec lehce vmícháme čokoládu a banány. Směsí lžičkou plníme formičky na muffiny (max. do ¾ košíčku). Pečeme 20 minut při 160 – 180 stupních.

TIP AVL: Nemáš formu na muffiny? Použij jen papírové košíčky, nicméně slož vždy cca 3 do sebe, aby jsi vytvořit tužší vrstvu papíru. Nebo těsto vlej třeba na pekáč nebo do koláčové formy.

Autor: Eva Fryšarová
Foto: Eva Fryšarová